Im kommenden April wird mit dem Lillet Blanc 0% eine alkoholfreie Alternative zum Lillet Blanc auf den Markt kommen. Der Alkoholfreie soll dem Original geschmacklich in nichts nachstehen, doch zugleich mit einem Alkoholgehalt von unter 0,5 Prozent aufwarten.
Entalkoholisierter Wein trifft Fruchtauszüge
Der Lillet Blanc 0% wird in gewohnter Manier von der Maison Lillet in Podensac im französischen Département Gironde hergestellt. Die Hälfe des Apéritifs ist entalkoholisierter Wein aus Frankreich, wohl wie beim Lillet Blanc maßgeblich aus den weißen Rebsorten Sémillon und Sauvignon Blanc. Hinzustoßen die Auszüge nicht näher ausgeführter Früchte, aber wohl vor allem Zitrusfrüchte, sowie ein Chinarinden-Extrakt. Wie beim Original dürfte es zu einer Reifung in französischen Eichenholzfässern kommen. In der Flasche angekommen, weist der alkoholfreie Apéritif einen Zuckergehalt von 75 Gramm pro Liter auf. Auf Farbstoff wird verzichtet, Konservierungsstoffe sind jedoch enthalten.
„Alkoholfreie Varianten sind das absolute Wachstumssegment im Spirituosenmarkt und Haupttreiber sind vor allem alkoholfreie Apéritifs. Lillet Blanc 0% positioniert sich als Premium-Option für den bewussten Genuss – ohne Kompromisse beim Geschmack!“, so Benjamin Franke, Marketing Director Pernod Ricard Northern Europe.
Drinkrezept
„Lillet Berry 0%“
„Lillet Berry 0%“
1 Teil Lillet Blanc 0%
2 Teile Schweppes Original Wild Berry
Glas: Wein-/Aperitif-Glas
Garnitur: Erdbeeren und Himbeeren
Zubereitung: Eis ins Glas geben und mit Erdbeeren und Himbeeren garnieren.
Ab April erhältlich
Der Lillet Blanc 0% wird ab April im deutschen Handel erhältlich sein. Die unverbindliche Preisempfehlung wird bei 16,49 Euro für die 0,75-l-Flasche liegen.
Quelle: Pernod Ricard Deutschland
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