Die beiden fränkischen Brennereien Elch-Whisky und St. Kilian Distillers haben sich zusammengetan und ihre Single Malts vereint. Das Ergebnis ist der 2023 Franconian Vatted Malt Whisky mit 920 Flaschen à 0,5 Liter. Von Elch-Whisky in Gräfenberg kam ein getorfter Single Malt mit achtjähriger Reifung in einem Ex-Tennessee-Whiskey-Cask von Jack Daniel’s, während die St. Kilian Distillers in Rüdenau einen ungetorften Single Malt mit vierjähriger Reifung in einem erst mit Spätburgunder Rotwein und dann noch über zwei Jahrzehnte mit Kirschbrand vorbelegten Barrique des Bürgstadter Weinguts Fürst beisteuerte. Nach der Vermählung erfolgte das Abfüllen mit einem Alkoholvolumen von 50 Prozent und wohl ohne Kältefiltration sowie ohne Färbung.
Laut den Kooperationspartnern erreicht der goldfarbene 2023 Franconian Vatted Malt Whisky mit betörenden Fruchtnoten von reifen Äpfeln und Birnen sowie filigranen Kirschtönen von duftendem Vanillepudding und fein-würzigen Eichenaromen mit dezentem Rauch im Hintergrund die Nase. Im Mund werde der Frankenblend nach einem köstlich süßem Beginn mit Vanillecreme und hellen Fruchtnoten sowie zartem Kirscharoma zunehmend würziger mit einer dezent pfeffrigen Schärfe, die von cremigem Toffee und einem Hauch Rauch wunderbar in Balance gehalten werden soll. Das cremige Mundgefühl von Vanille und wärmenden Gewürzen halte mit etwas Fruchtmarmelade sowie dunkler Schokolade mit einer Andeutung von Rauch angenehm lange an.
Der 2023 Franconian Vatted Malt Whisky ist ab sofort vornehmlich über Elch-Whisky sowie die St. Kilian Distillers erhältlich. Insgesamt werden 920 Flaschen à 0,5 Liter gehandelt. Das Exemplar wechselt für einen Preis von 59,90 Euro den Besitzer.
Quelle: St. Kilian Distillers
