Die in der US-amerikanischen Metropole Chicago ansässige Koval Distillery stellt ihren Rye Whiskey ausschließlich aus ungemälztem Bio-Roggen der Region her und füllt ihn nach der Reifung stets per Single Barrel ab. Drei dieser Single Barrels, selektiert durch den deutschen Distributor Kirsch Import, haben nun ihren Weg exklusiv nach Deutschland gefunden. Während ein Single Barrel Rye nach dem „Bottled-in-Bond“-Act mindestens vier Jahre in dem American-Oak-Cask mit der Nummer 5628 reifte, erfuhren die beiden anderen Finishes in den Ex-Maple-Syrup-Casks mit den Nummern 7152 und 7161. Besagte Fässer waren mit dem Bio-Ahornsirup von den Mackinac Bluffs Maple Farms in Michigan vorbelegt. Altersangaben existieren nicht. Abgefüllt wurde durchweg naturbelassen mit einem Alkoholgehalt von 50 Prozent. Jeweils konnten 209 Flaschen gewonnen werden.
| Bezeichnung | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Limit. |
|---|---|---|---|---|---|
| Single Barrel Rye „Bottled-in-Bond“ |
– | American-Oak-Cask #5628 |
>4 Jahre | 50% | 209 Fl. |
| – | |||||
| Single Barrel Rye Maple Syrup Cask Finish #7152 |
– | American-Oak-Cask Finish: Ex-Maple-Syrup-Cask #7152 |
? Jahre | 50% | 209 Fl. |
| – | |||||
| Single Barrel Rye Maple Syrup Cask Finish #7161 |
– | American-Oak-Cask Finish: Ex-Maple-Syrup-Cask #7161 |
? Jahre | 50% | 209 Fl. |
| – |
Ab sofort können die drei Koval Single Barrel Rye im gut sortierten Fachhandel exklusiv in Deutschland erworben werden. Unverbindliche Preisempfehlungen wurden bisher nicht kommuniziert.
Quelle: Kirsch Import
