Im Rahmen einer Limited Selection stellt Litchquor einen Gold of Mauritius Single Cask Rum vor. Zeitgleich bringt das Unternehmen auf Mauritius den The Club Mauritius Spiced, einen noch bis 2017 angebotenen Spiced Spirit auf Rum-Basis, in neuem Look zurück.
Single Cask Rum Cognac Cask
Der Gold of Mauritius Single Cask Rum Cognac Cask ist ein im Jahr 2017 auf einer unbekannten Brennapparatur einer namentlich nicht genannten Brennerei auf Mauritius destillierter Melasse-Rum. Acht Jahre reifte der Rum in einem einzelnen Ex-Cognac-Cask im tropischen Klima heran. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholgehalt von 43 Prozent und ohne Zuckerzugabe, aber mit Farbstoff. Insgesamt konnten dem Einzelfass 472 Flaschen à 0,7 Liter entlockt werden.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes beschreiben den Rum als reichhaltig und vielschichtig nach getoasteter Eiche, Trockenfrüchten und Anklängen von Kakao. Der Geschmack sei vollmundig und raffiniert mit Noten von gerösteten Nüssen, Vanille und dunkler Schokolade. Im Abgang lang und weich mit einem anhaltenden Eindruck von subtiler Würze und Eiche.
The Club Mauritius Spiced
Als Basis für den The Club Mauritius Spiced, eine Spirituose, fungiert ein tropisch gereifter Melasse-Rum, welcher aus einer unbekannten Brennapparatur einer namentlich nicht genannten Brennerei auf Mauritius stammt. Im Hinblick auf die Aromatisierung werden keine Details genannt. In die Flasche geht es mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent, zusammen mit 18 Gramm Zucker pro Liter und inklusive Farbstoff. Aktuell besteht ein Batch aus 840 Flaschen à 0,7 Liter.
Tasting-Notes
In der Nase, so die Tasting-Notes, präsentiert sich die Spirituose ausdrucksstark und lebendig mit betonten Noten von Kirsche und einem Touch Frische. Am Gaumen ein kräftiger und doch weicher Charakter mit Ebenen von Melasse, Schokolade, gerösteten Nüssen und Vanille. Der Nachklang sei mittellang bis lang mit anhaltenden Tönen von süßer Würze und der Wärme von Eiche.
Verfügbarkeit und Preise
Von den 472 Flaschen à 0,7 Liter des Gold of Mauritius Single Cask Rum Cognac Cask haben 228 ihren Weg in den deutschen Fachhandel gefunden. Das Exemplar ist für einen empfohlenen Preis von 68,90 Euro erhältlich. Derweil wird die 0,7-l-Flasche des The Club Mauritius Spiced hierzulande für einen empfohlenen Preis von 26,90 Euro gehandelt.
Quelle: Haromex
Preisvergleich
