In Kooperation mit dem Vertrieb Hanseatische Weinhandelsgesellschaft präsentiert der Independent Bottler Hunter Laing die Scarabus Sherry Cask Editions exklusiv für Deutschland. Erhältlich sind zweierlei Grädigkeiten: 46 Prozent und 57 Prozent – sogenannte Batch Strength. Hinter beiden steckt ein getorfter Single Malt Scotch Whisky aus einer namentlich nicht genannten Brennerei auf der schottischen Insel Islay. Anders als üblich für die Marke Scarabus erfolgt die Reifung nicht exklusiv in Ex-Bourbon-Casks, sondern auch in First-Fill-Sherry-Casks. Konkret ist von einer anteiligen Vollreifung in First-Fill-Oloroso-Sherry-Casks die Rede. Eine Altersangabe existiert nicht. Vor dem Abfüllen kommt es weder zu einer Kältefiltration noch zu einer Färbung.
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch der Scarabus Sherry Cask Edition mit Islay-Torfrauch, dunklen Beeren und Meersalz, gefolgt von wärmenden Ledernoten und einer wunderbaren Schokoladensüße im Mund, was zu kräftigen, anhaltenden und fruchtigen Finale münden soll. Im Vergleich dazu schwärmt Hunter Laing bei der Scarabus Sherry Batch Strength Edition von extra Intensität und Schokoladensüße im Mund sowie einem noch anhaltenderen Nachhall.
Aktuell treffen die Scarabus Sherry Cask Editions im deutschen Fachhandel ein. Die unverbindlichen Preisempfehlungen liegen bei 49,90 Euro für die 0,7-l-Flasche der Scarabus Sherry Cask Edition und bei 55,90 Euro für die 0,7-l-Flasche der Scarabus Sherry Batch Strength Edition.
Quelle: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
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