Ziemlich genau ein Jahr nach dem Start der Harvest Series bringt die Cotswolds Distillery die Nummer zwei der Reihe, die die Landschaft der englischen Cotswolds sowohl geschmacklich als auch optisch zelebrieren soll, auf den Markt: den Cotswolds Flaxen Vale. Der Single Malt Whisky ist auf 3500 Flaschen à 0,7 Liter limitiert. Reifen durfte dieser einerseits in Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Casks aus amerikanischer Eiche und andererseits in Ex-Oloroso-Sherry-Casks aus spanischer Eiche. Eine Altersangabe existiert nicht. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 53,9 Prozent, nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.
Von offizieller Seite ist die Rede von einem Geruch nach süßen Datteln und einem Hauch von Torf. Am Gaumen wecke der Cotswolds Flaxen Vale Erinnerungen an Karamell, verkohlte Eiche, getrocknete rote Früchte und geröstete Haselnüsse. Der Nachklang sei appetitlich mit anhaltenden Holz-Tanninen.
Der Cotswolds Flaxen Vale kann seit kurzer Zeit im gut sortierten Fachhandel in Deutschland erworben werden. Wie viele der 3500 Flaschen ihren Weg nach Deutschland gefunden haben, ist nicht bekannt. Eine unverbindliche Preisempfehlung fehlt ebenfalls an dieser Stelle. Die Geschenkhülle ziert diesmal ein Design der in den Cotswolds lebenden Künstlerin Annabel Playfair.
Quelle: Kirsch Import
