Das Unternehmen 1423 World Class Spirits präsentiert eine neue Limited Edition des Rammstein Rums. Dieses Mal erhielt der Rum ein Finish in Ex-Sauternes-Casks. Die Grundlage bildete der bekannte Blend aus Melasse-Rums, die aus den Pot Stills und Column Stills namentlich nicht genannter Brennereien in Jamaika, Guyana und Trinidad stammen. Auf die bis zu zwölfjährige, tropische Reifung folgte die Nachreifung über neun Monate in ehemaligen Sauternes-Süßweinfässern. Das Abfüllen in Flaschen geschah mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent. Klärende Angaben zu einer etwaigen Süßung oder Färbung existieren nicht. Es entstanden 9718 Flaschen.
Laut der offiziellen Verkostungsnotiz verfügt die Rammstein Rum Limited Edition French Ex-Sauternes Cask Finish über einen Geruch mit kräftigen Aromen von Melasse und braunem Zucker, gefolgt von feinen Noten von Honig, Walnüssen und Orangen. Der Geschmack sei fruchtig herb mit Zitrusnoten von Orangen und Kumquat. Der Abgang trocken und lang mit einer mentholigen Note.
Aktuell kommt die Rammstein Rum Limited Edition French Ex-Sauternes Cask Finish in den gut sortierten Fachhandel. Wie viele der 9718 Flaschen für den deutschen Markt bestimmt sind, ist nicht bekannt. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt nicht vor. Erste Angebote sind bei knapp 60 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle angesiedelt.
Quelle: 1423 World Class Spirits
