Aus der Chichibu Distillery in der gleichnamigen Stadt in der Präfektur Saitama auf der japanischen Hauptinsel Honshū erreichen drei Single Malt Japanese Whiskys neu den deutschen Markt. Neben dem Chichibu Ichiro’s Malt The Peated 2022 und dem Chichibu Ichiro’s Malt Red Wine Cask 2023 ist darunter das Chichibu Ichiro’s Malt Single Cask for Germany #11969.
Den Chichibu Ichiro’s Malt The Peated 2022 destillierte die Chichibu Distillery aus in unbekanntem Umfang getorftem Gerstenmalz. Für die Reifung, deren Dauer ungewiss ist, kamen wohl vornehmlich Ex-Bourbon-Casks zum Einsatz, inoffizielle Quellen nennen jedoch unter anderem auch Ex-Sherry-Casks und Mizunara-Oak-Casks. Abgefüllt wurde naturbelassen mit einer Fassstärke von 53,5 Prozent. Insgesamt existieren 11.000 Flaschen à 0,7 Liter.
Für den ungetorften Chichibu Ichiro’s Malt Red Wine Cask 2023 setzte die Brennerei auf die Reifung exklusiv in Ex-Red-Wine-Casks aus Frankreich, den USA, Neuseeland und Japan. Eine Altersangabe existiert nicht. Das Abfüllen geschah mit einer Fassstärke von 50,5 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Es entstanden 11.800 Flaschen à 0,7 Liter.
Exklusiv für Deutschland füllte die Chichibu Distillery ein Single Cask innerhalb seiner neuen Lighthouse Series ab. Hinter dem Chichibu Ichiro’s Malt Single Cask for Germany #11969 steckt ein ungetorfter Single Malt mit Vollreifung ab dem 23 Dezember 2014 in dem die Nummer 11969 tragenden Ex-Red-Wine-Cask des Château Grand-Puy-Lacoste im französischen Weinbaugebiet Bordeaux. Zu einem unbekannten Zeitpunkt ging es naturbelassen und mit einer Fassstärke von 62,4 Prozent in Flaschen. Aus dem Einzelfass konnten 279 Flaschen à 0,7 Liter gewonnen werden.
Erhältlich sind die drei Single Malts der Chichibu Distillery neuerdings im gut sortierten Fachhandel in Deutschland. Von der Exklusivabfüllung einmal abgesehen, ist nicht bekannt, wie groß das Kontingent für den deutschen Markt ausfällt. Die empfohlenen Preise betragen 199,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Chichibu Ichiro’s Malt The Peated 2022 und 249,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Chichibu Ichiro’s Malt Red Wine Cask 2023. Die 0,7-l-Flasche des Chichibu Ichiro’s Malt Single Cask for Germany #11969 wechselt derweil für 499,90 Euro den Besitzer.
Quelle: Prineus
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