Den The GlenAllachie 12 Jahre Sauternes Wine Cask Finish hat die The GlenAllachie Distillery für die Wood Collection abgefüllt – und eigentlich exklusiv für das Vereinigte Königreich. Nichtsdestotrotz haben nun „einige Flaschen“ ihren Weg nach Deutschland gefunden.
Single Malt mit Sauternes Wine Cask Finish
Die Brennerei in der schottischen Speyside ließ diesen Single Malt Scotch Whisky nach einer nicht näher beleuchteten Hauptreifung in Ex-Sauternes-Wine-Hogsheads nachreifen. Nach alles in allem zwölfjähriger Reifezeit ging es mit einem Alkoholvolumen von 48 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff in Flaschen. Wie viele Exemplare die Brennerei verlassen haben, ist nicht bekannt.
Tasting-Notes
Laut den Tasting-Notes weckt der Geruch des The GlenAllachie 12 Jahre Sauternes Wine Cask Finish Erinnerungen an Honigwabe, Butterscotch und Karamellsauce mit kandiertem Ingwer, Mokka und Pfirsichen. Im Mund tropische Früchte, Heidehonig und Backgewürze, gefolgt von Demerara-Zucker, Kokosnuss und Marmelade. Im Nachklang Zitrusnoten, Karamell und Eiscreme.
„Einige Flaschen für Kirsch-Kunden“
Der deutsche Distributor Kirsch Import konnte „einige Flaschen“ des The GlenAllachie 12 Jahre Sauternes Wine Cask Finish ergattern. In den nächsten Tagen dürfte eine unbekannte Anzahl im deutschen Fachhandel verfügbar werden. Die unverbindliche Preisempfehlung wird 64,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung betragen.
Quelle: Kirsch Import
