Edradour 10 Jahre 200th Anniversary im Test: Rund und ausgewogen
Edradour

Edradour 10 Jahre 200th Anniversary im Test: Rund und ausgewogen

Anlässlich des 200-jährigen Bestehens der Edradour Distillery in den schottischen Highlands ist eine Reihe an 200th Anniversary Bottlings entstanden, darunter der Edradour 10 Jahre 200th Anniversary. Die Sonderedition des originalen Edradour 10 Jahre, der sogenannten The Distillery Edition, kam anlässlich des Jubiläums mit einem von 40 auf 46 Prozent angehobenen Alkoholvolumen in Flaschen. Zudem verzichtete man deshalb auf eine Kältefiltration. Wie das Original weist auch dieser auf als klein beschriebenen Kupferbrennblasen […]

Ballechin 10 Jahre im Test: Schinken zum Trinken
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Ballechin 10 Jahre im Test: Schinken zum Trinken

Während der Edradour 10 Jahre als Sherrybombe gilt, repräsentiert der Ballechin 10 Jahre die torfige Seite der Edradour Distillery in den schottischen Highlands. Benannt nach einer einst nahegelegenen Brennerei, die im Jahr 1927 schließen musste, wird dieser Single Malt Scotch Whisky per zweifacher Destillation in kleinen Kupferbrennblasen aus stark getorftem Gerstenmalz – der Phenolgehalt liegt bei 50 ppm – und dem Quellwasser der Ben Vrackie Springs hergestellt. Im Rahmen der Destillation werden […]

Edradour 10 Jahre im Test: Sherrybombe aus den Highlands
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Edradour 10 Jahre im Test: Sherrybombe aus den Highlands

Den Beinamen The Distillery Edition trägt der Edradour 10 Jahre, der das Aushängeschild der Edradour Distillery in den schottischen Highlands ist. Die aufgrund ihrer geringen Größe auch „Scotland’s Little Gem“ genannte Brennerei stellt diesen Single Malt Scotch Whisky per zweifacher Destillation in kleinen Kupferbrennblasen auf Grundlage ungetorften Gerstenmalzes und des Quellwassers der Ben Vrackie Springs. Im Rahmen der Destillation werden Worm Tubs eingesetzt. Die mindestens zehnjährige Reifung findet […]