Wer es simpel mag, der kann den Burlanegra Rum laut Osborne schlicht mit Limonade mixen. Für Fortgeschrittene, die eine gewisse Komplexität bevorzugen, liefert das spanische Familienunternehmen nun die Rezepte dreier anspruchsvollerer Drinks.
Drinkrezepte
„El Exótico“
„El Exótico“
50 ml Burlanegra Rum
40 ml Chai-Tee
20 ml Limettensaft
15 ml Vanillesirup
4 Tropfen Kakaobitter
Glas: Old Fashioned
Garnitur: Schokoladenpulverkruste, dazu Limettengelee
Zubereitung: Alle Zutaten auf Eis shaken.
„El Osado“
„El Osado“
45 ml Burlanegra Rum
20 ml Birnenlikör
15 ml Bananenpüree
10 ml Limettensaft
5 ml geräucherter Chili-Likör
Ginger Beer zum Auffüllen
Glas: Collins
Garnitur: Birnenspalten und Minzsträußchen
Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf das Ginger Beer, auf Eis shaken. Mit Ginger Beer auffüllen.
„El Sureño“
„El Sureño“
40 ml Burlanegra Rum
25 ml Orangensaft
15 ml Osborne Santa María Cream
15 ml Grenadine
10 ml Bergamotte-Likör
5 ml Minzsirup
Glas: Coupette
Garnitur: Pfefferminzblatt
Zubereitung: Alle Zutaten auf Eis shaken.
Quelle: Reidemeister & Ulrichs
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