Die Nc‘nean Distillery in den schottischen Highlands hat den Nc‘nean Huntress 2026 gelauncht. Die neue Nummer fünf der für experimentelle Limited Editions geschaffenen Reihe trägt den Beinamen Malted Teacake und basiert unter anderem auf einer Belgian-Ale-Hefe.
Mit Hefe für Belgian Ale
Für den Nc‘nean Huntress 2026, einen Organic Single Malt Scotch Whisky, verarbeitete die Nc‘nean Distillery in gewohnter Manier ausschließlich das Malz schottischer Bio-Gerste, allerdings kamen zu den üblichen Hefen Anchor und Fermentis noch eine für Belgian Ale typische Hefe hinzu. Auf die Destillation folgte eine Reifung zu 50 Prozent in STR-Red-Wine-, zu 48 Prozent in Ex-Bourbon- und zu zwei Prozent in Ex-Oloroso-Sherry-Casks. Eine Altersangabe existiert nicht. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 48,5 Prozent, nicht kältegefiltert und nicht gefärbt. Entstanden sind 4500 Flaschen à 0,7 Liter.
Tasting-Notes
Den Tasting-Notes zufolge besticht das Profil durch eine cremige, fast schon buttrige Textur, die unmittelbar an ofengebackenen Kuchen und warmen, mit Butter bestrichenen Toast erinnern soll. In der Nase sollen sich dichte Noten von süßer Feigenmarmelade entfalten, die am Gaumen durch eine subtile Mineralität ergänzt würden.
Jetzt erhältlich
Der Nc‘nean Huntress 2026 erreicht aktuell in unbekannter Stückzahl den deutschen Fachhandel. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 99,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle angegeben.
Quelle: Kirsch Import
