Nur kurz nach der Vertriebsübernahme des Thracian Ouzo 7 listet das Familienunternehmen Mack & Schühle auch den Thracian Ouzo 7 Gold. Die Rede ist von einem Premium Ouzo, der ebenfalls als „Ouzo aus Thrakien“ geographisch geschützt ist.
Abgefüllt mit mehr Alkohol
Die Distillery-Winery of Thrace in Komotini in der griechischen Region Ostmakedonien und Thrakien nimmt die Herstellung des Thracian Ouzo 7 Gold allem Anschein nach in wesentlichen Teilen wie die des Thracian Ouzo 7 vor. Demnach erfolgt die Herstellung auf traditionellen Kupferbrennblase auf Basis unter anderem von Anis, Sternanis, Fenchel, Koriander und Mastix. In die Flasche gelangt der Ouzo mit etwas mehr Alkohol, so liegt die Grädigkeit nicht bei 40, sondern bei 43 Prozent. Eine Süßung ist wahrscheinlich, eine konkrete Angabe existiert jedoch nicht. Die Tasting-Notes versprechen eine ausgewogene Balance von weichem und süßlichem Anis sowie der frischen Intensität, die sich bis zum markanten Abgang ziehen soll. Ein feiner Genuss, der auch bei 43 Prozent nicht schwergängig sei.
Für Handel und Gastronomie
Der Thracian Ouzo 7 Gold wird hierzulande in den gut sortierten Handel und in die Gastronomie gebracht. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 18,99 Euro für die 0,7-l-Flasche.
Quelle: Mack & Schühle
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