Die Brennerei Ziegler in Freudenberg am Main in Baden-Württemberg und die Hahnenkamm-Rennen in Kitzbühel verkünden ihre Partnerschaft, in deren Mittelpunkt eine Limited Edition steht. Dabei handelt es sich um einen Schlehenbrand mit Sonderetikett.
Neun Jahre alter Schlehenbrand
Für die Ziegler Schlehenbrand Hahnenkamm-Rennen Edition stellt die Brennerei Ziegler ihren Schlehenbrand zur Verfügung. Herangezogen werden als besonders klein und dunkel beschriebene Früchte, die nach dem ersten Frost geerntet und auf Kupferbrennblasen destilliert werden. Anschließend darf der Brand für 3407 Tage – über neun Jahre – ruhen und harmonisieren. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 43 Prozent und frei von Zusätzen.
Tasting-Notes
In der Nase, so die Tasting-Notes, eröffnet der Schlehenbrand mit intensiven dunklen Beerenaromen, begleitet von einer klar ausgeprägten Bittermandelnote. Die Fruchtigkeit wirke dabei fein und herb zugleich, trocken und präzise, ohne an Tiefe zu verlieren. Am Gaumen zeige sich die Limited Edition körperreich und zugleich elegant. Bitter-schokoladige Nuancen sollen sich mit warmen Beerentönen verbinden. Der Abgang sei weich, langanhaltend und geprägt von einer harmonischen Tiefe, die den Charakter dieser außergewöhnlichen Reifung widerspiegele.
Sonderetikett mit Ehrung
Von der Ziegler Schlehenbrand Hahnenkamm-Rennen Edition existieren eine 0,5-l-Flasche für den Endverbraucher und eine 3,0-l-Flasche für die Gastronomie. Jede 0,5-l-Flasche trägt den aktuellen Abfahrtssieger der Hahnenkamm-Rennen inklusive Siegerzeit. Dieses Detail wechselt jährlich: Die aktuelle Edition würdigt den Abfahrtssieg 2025 des Kanadiers James Crawford in 1:53.64. Die Edition des Siegers 2026, des Italieners Giovanni Franzoni, soll in Kürze folgen. Darüber hinaus vereint das Etikettendesign das Logo der Hahnenkamm-Rennen und den charakteristischen Ziegler-Torbogen.
Die jährlich limitierte 0,5-l-Flasche der Ziegler Schlehenbrand Hahnenkamm-Rennen Edition ist ab sofort über die Brennerei Ziegler für einen Preis von 79 Euro erhältlich.
Quelle: Brennerei Ziegler
