Die Tomatin Distillery veröffentlichte Ende 2025 die Nummer sieben ihrer Cù Bòcan Creations Series. Seit kurzer Zeit ist der leicht getorfte Single Malt Scotch Whisky aus Ex-Pineau-des-Charentes-Rouge- und Virgin-American-White-Oak-Casks in Deutschland verfügbar.
Leicht getorfter Single Malt
Den Single Malt hinter dem Tomatin Cù Bòcan Creation #7 destillierte die Tomatin Distillery in den schottischen Highlands wie seit 2005 alljährlich im Winter während der sogenannten Torfwochen aus leicht getorftem Gerstenmalz, das inoffiziellen Angaben zufolge einen Phenolgehalt von 15 ppm gehabt haben soll. Für die Reifung kombinierte man Ex-Pineau-des-Charentes-Rouge- und Virgin-American-White-Oak-Casks. Eine Altersangabe existiert nicht. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Tomatin verspricht ein Profil nach Rhabarber, Vanillepudding, Heidekrautrauch und süßer Eichenwürze.
Scott Adamson, Blender und Global Brand Ambassador der Tomatin Distillery, erzählt: „Creation #7 is our most limited release yet, and it’s really an invitation to explore rather than just another whisky. Pineau des Charentes Rouge casks aren’t something you see often in Scotch maturation, and they bring a nostalgic, unexpected twist to our lightly peated spirit. It’s been a fun one for us to craft.“
Neu und limitiert
Alles in allem sind 3000 Flaschen à 0,7 Liter entstanden, von denen 1400 Exemplare für den Markt im Vereinigten Königreich bestimmt sind – die Menge für Deutschland ist nicht bekannt. Ein empfohlener Preis, für den der Tomatin Cù Bòcan Creation #7 im hiesigen Fachhandel angeboten werden soll, hat uns nicht erreicht.
Quelle: Kammer-Kirsch
