Im zurückliegenden Sommer nahm die Maison Hamelle im Quartier de Charonne in Paris den Martine Liqueur Agrumes in ihr Sortiment auf. Vor Kurzem ist der französisch-italienische Zitruslikör über Distributor Haromex in Deutschland eingetroffen.
Sechs Zitrusfrüchte aus Italien
Für den Martine Liqueur Agrumes setzt die Maison Hamelle auf insgesamt sechs aus Italien bezogene Zitrusfrüchte: Zitrone, Zedratzitrone, Clementine, Blutorange, gelbe Grapefruit und Bergamotte. Zwar werden keine Details der Herstellung verraten, allerdings ist das klassische Verfahren der Kaltmazeration in Alkohol wahrscheinlich. Nach der obligatorischen Süßung gelangt der Likör mit einem Alkoholvolumen von 25 Prozent in Flaschen. Allem Anschein nach kommt man ohne Farbstoff aus.
Jetzt erhältlich
Der Hamelle Martine Liqueur Agrumes wird hierzulande im gut sortierten Fachhandel angeboten. Die 0,7-l-Flasche ist für einen empfohlenen Preis von 33,90 Euro zu haben.
Quelle: Haromex
