Die Glenmorangie Distillery in den schottischen Highlands hat ein neues Flaggschiff: den Glenmorangie The Altus 25 Jahre. Der auf Dauer das Kernsortiment ergänzende Single Malt Scotch Whisky darf ein Vierteljahrhundert in Ex-Bourbon- und Ex-Madeira-Casks reifen.
Gereift in Bourbon und Madeira Casks
Soweit bekannt, bildet in Ex-Bourbon-Casks gereifter Single Malt den Löwenanteil im Glenmorangie The Altus 25 Jahre. In gewohnter Manier mit von der Partie sind die Glenmorangie-typischen, maßgeschneiderten „Designer-Fässer“, die aus dem Holz speziell ausgewählter Eichen des Ozark-Plateaus in Missouri gefertigt, leicht ausgebrannt sowie stark getoastet und vier Jahre mit dem Bourbon Whiskey ausgewählter Brennereien in den USA vorbelegt werden. In bekanntem Umfang fließt zudem Single Malt aus Ex-Malmsey-Madeira-Casks in das Vatting. Das Abfüllen geschieht mit einem Alkoholgehalt von 43 Prozent. Sowohl eine Kältefiltration als auch eine Färbung lässt sich nicht ausschließen.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes attestieren dem dunkel-bernsteinfarbenen Glenmorangie The Altus 25 Jahre ein wunderschönes, reichhaltiges und mild-aromatisches Bouquet, das mit duftenden Noten von Gewürznelken, Rosen, Orangenblüten, Honig und Pfirsich empfangen soll. Ein Hauch von Vanille und Mandel sowie eine nussige Toffeenote sollen das Ganze unterstreichen. Die klassischen Glenmorangie-Fruchtnoten mit Pfirsich und Birne würden das Bouquet abrunden. Der Geschmack sei seidig und köstlich, gefolgt von einem Schwall süßer, fruchtiger Aromen. Mandarinen, Äpfel, Birnen und Pfirsiche mit einem Hauch herber Stachelbeeren und festen, gelben Pflaumen. Anschließend sanft-süßes Weichtoffee mit dezentem Eichenholz und Marzipan, Puderzucker und etwas reifen Bananen. Der Nachhall sei lang sowie harmonisch und klinge mit eleganter Süße nach.
Jetzt erhältlich
Der Glenmorangie The Altus 25 Jahre wird hierzulande seit kurzer Zeit im gut sortierten Fachhandel angeboten. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 599 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung angegeben.
Quelle: Moët Hennessy
