Die Glen Moray Distillery in der schottischen Speyside setzt ihre Warehouse 1 Series, die alljährlich zu dieser Zeit mit zwei Limited Editions aufwartet, fort. 2025 erwarten Genießer zwei Single Malt Scotch Whiskys, einer ungetorft und einer getorft, mit Finishes in Ex-Tequila-Casks.
2014 Tequila Cask Finish
Die Destillation des Glen Moray Warehouse 1 2014 Tequila Cask Finish erfolgte am 25. August 2014 auf Grundlage ungetorften Gerstemalzes. An eine Hauptreifung in Ex-Bourbon-Casks knüpfte eine Nachreifung in Ex-Tequila-Casks an. Am 23. Dezember 2024, nach einer Reifezeit von zehn Jahren, wurde naturbelassen mit einer Fassstärke von 55,2 Prozent abgefüllt. Wie viele Flaschen entstanden sind, ist nicht bekannt.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes attestieren dem Geruch Noten von Vanilla Custard mit Johannisbeeren und gebrannten Mandeln. Dann Backgewürze, reichhaltiger Fruchtkuchen und pfeffrige Anklänge. Am Gaumen eine luxuriös ölige Textur, gefolgt von erdigen Tönen, überzogen von frisch geerntetem Thymian und einer subtilen Zitrusnote. Im Abgang eine intensive Würze, die langsam in anhaltende Noten von gealtertem Leder und polierter Eiche übergehen soll.
2014 Peated Tequila Cask Finish
Am 19. März 2014 destillierte die Glen Moray Distillery den Glen Moray Warehouse 1 2014 Peated Tequila Cask Finish aus leicht getorftem Gerstenmalz, das inoffiziellen Angaben zufolge einen Phenolgehalt von 14 ppm aufwies. Zunächst fand eine Hauptreifung in Ex-Bourbon-Casks statt, es folgte ebenfalls eine Nachreifung in Ex-Tequila-Casks. Das Abfüllen geschah am 23. Dezember 2024 naturbelassen mit einer Fassstärke von 58,5 Prozent. Der Umfang der Limitierung verbleibt im Dunkeln.
Tasting-Notes
In der Nase, so die Tasting-Notes, treffen Aromen von Rosenblütenblättern und dunkler Schokolade auf Andeutungen von geräuchertem Thymian. Der Geschmack sei weich, süß und sanft. Reife Banane, geröstet über einer offenen Flamme und garniert mit Haselnüssen. Der Abgang sei lang und süß mit anhaltenden Eindrücken von glimmender Asche.
Jetzt erhältlich
Seit kurzer Zeit sind die beiden Neuen der Glen Moray Warehouse 1 Series im gut sortierten Fachhandel anzutreffen. Empfohlene Preise haben uns nicht erreicht.
Quelle: Mack & Schühle
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