Anlässlich des 35-jährigen Bestehens des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage erscheinen sogenannte Rare Reserves innerhalb der Cask Strength Collection. Diese acht Einzelfassabfüllungen sind zwischen 32 und 48 Jahre alt. Ihren Ursprung haben die Single Malt Scotch Whiskys in namhaften Brennereien wie Bunnahabhain, Laphroaig, Blair Athol, Glenturret, Mortlach und Highland Park. Die Mehrheit kam aus Ex-Sherry-Casks, aber ein Teil auch aus Ex-Bourbon-Casks. Das Abfüllen geschah ausnahmslos naturbelassen und fassstark.
| 35th Anniversary – Rare Reserve | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Bezeichnung | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Limit. |
| Bunnahabhain 1975/2023 Islay Single Malt |
1975 | Ex-Oloroso-Sherry-Butt #2845 |
48 Jahre | 50,2% CS |
361 Fl. à 0,7 l |
| 2023 | |||||
| Bunnahabhain 1978/2023 Islay Single Malt |
1978 | Ex-Oloroso-Sherry-Butt #2588 |
45 Jahre | 42,6% CS |
351 Fl. à 0,7 l |
| 2023 | |||||
| Bunnahabhain 1978/2023 Islay Single Malt |
1978 | Second-Fill-Oloroso-Sherry-Butt #7638 |
44 Jahre | 41,5% CS |
238 Fl. à 0,7 l |
| 2023 | |||||
| Blair Athol 1988/2023 Highland Single Malt |
1988 | Ex-Oloroso-Sherry-Butt #6790 |
35 Jahre | 55,9% CS |
450 Fl. à 0,7 l |
| 2023 | |||||
| Glenturret 1988/2023 Highland Single Malt |
1988 | Hogshead #537 |
35 Jahre | 51,2% CS |
208 Fl. à 0,7 l |
| 2023 | |||||
| Laphroaig 1990/2023 Islay Single Malt |
1990 | Ex-Bourbon-Barrel #81 |
32 Jahre | 51,4% CS |
195 Fl. à 0,7 l |
| 2023 | |||||
| Mortlach 1991/2023 Speyside Single Malt |
1991 | First-Fill-Sherry-Butt #4241 |
32 Jahre | 54,1% CS |
580 Fl. à 0,7 l |
| 2023 | |||||
| Highland Park 1991/2023 Island Single Malt |
1991 | First-Fill-Sherry-Butt #15088 |
32 Jahre | 53,4% CS |
557 Fl. à 0,7 l |
| 2023 | |||||
| CS = Cask Strength / Fassstärke | |||||
Die 35th Anniversary Bottlings von Signatory Vintage werden hierzulande in unbekannter Stückzahl im gut sortierten Fachhandel angeboten. Empfohlene Preise liegen nicht vor.
Quelle: Kirsch Import
