Die Rum Company im bayerischen Großheubach feiert 15-jähriges Bestehen. Zu diesem Anlass hat das Team des auf Rum spezialisierten Fachhändlers und unabhängigen Abfüllers einen Jubiläumsblend in Form von einmalig 150 Karaffen à 0,7 Liter kreiert.
Finish im Birnenbrandfass
Hinter dem Rum Company Jubilee 15 steckt ein Blend, für den die „besten alten Fässer“ mit nicht näher beschriebenem Rum aus der Dominikanischen Republik vermählt wurden. Zwecks der Vermählung, aber auch der Nachreifung kam ein fränkisches Ex-Birnenbrandfass zum Einsatz. Eine Altersangabe existiert nicht. Das Abfüllen nahm die Rum Company mit einem Alkoholvolumen von 50 Prozent vor. Offen bleibt, ob mit Zusätzen wie Zucker gearbeitet wurde.
Tasting-Notes
Den Tasting-Notes zufolge entfaltet der Rum Company Jubilee 15 einen opulenten Duft. Der Alkohol verfliege schnell und gebe eine süße Vanille mit Noten von Rumtopf preis. Im Mund sei der hohe Alkoholgehalt deutlich zu schmecken, bringe aber die süßen Aromen mit voller Wucht nach vorne. Das Finish im Ex-Birnenbrandfass sei wunderbar mit der Kraft des alten Rums verwoben. Der Rum bleibe sehr lange am Gaumen. Die karamellige Süße mit ihrer Birnenbegleitung hinterlasse einen wunderbaren jubiläumswürdigen Eindruck.
Jetzt verfügbar
Der Rum Company Jubilee 15 ist über die Rum Company erhältlich. Die 0,7-l-Karaffe kostet 99 Euro.
Quelle: Rum Company
