Die im französischen Übersee-Département La Réunion im Indischen Ozean angesiedelte Distillerie Savanna präsentiert mit der The Wild Island Edition eine vierteilige Single Cask Reihe. Die Rhums unterschiedlichen Stils sollen auch optisch die Vielseitigkeit der Insel aufzeigen.
Vier verschiedene Rhums
Zur The Wild Island Edition der Distillerie Savanna gehört ein Savanna 7 Jahre Cognac Cask #615, ein Rhum Agricole Extra Vieux, dem ein eher trockenes Profil mit reifem Steinobst, grasiger Frische und eleganter Würze nachgesagt wird. Mit von der Partie ist auch ein Savanna 13 Jahre Cognac Cask #387, ein Grand Arôme Rhum Extra Vieux, der als intensiv und opulent mit hoher Esterkonzentration beschrieben wird. Weiter in der Auswahl ist mit dem Savanna 15 Jahre Cognac Cask #616 ein als vollmundig und rund geltender Rhum Traditionnel Extra Vieux mit subtiler Süße, Trauben-, nussigen und florale Noten. Komplettiert wird die Reihe vom Savanna 15 Jahre Sherry Cask #980, einem Rhum Traditionnel Extra Vieux, der mit einem üppigen Profil mit deutlich dichteren, süßeren und dunkelfruchtigeren Tönen daherkommen soll. Abgesehen von Letztgenanntem, der aus einem Ex-Sherry-Cask kam, fand die tropische Reifung in Ex-Cognac-Casks aus französischer Eiche statt. Alle eint das Abfüllen naturbelassen mit individueller Fassstärke. Jeweils konnten mehrere hundert Flaschen à 0,5 Liter gewonnen werden.
| The Wild Island Edition | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bezeichnung | Rohstoff / Brennstil | Reifung | Alter | Alk. | Limit. | UVPs |
| Savanna 7 Jahre Cognac Cask #615 Rhum Agricole Extra Vieux |
Saft | Ex-Cognac-Cask #615 |
7 Jahre | 61,0% CS |
735 Fl. à 0,5 l |
129,90 € |
| Savalle Column Still |
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| Savanna 13 Jahre Cognac Cask #387 Grand Arôme Rhum Extra Vieux |
Melasse | Ex-Cognac-Cask #387 |
13 Jahre | 60,9% CS |
450 Fl. à 0,5 l |
184,90 € |
| Savalle Column Still |
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| Savanna 15 Jahre Cognac Cask #616 Rhum Traditionnel Extra Vieux |
Melasse | Ex-Cognac-Cask #616 |
15 Jahre | 62,6% CS |
715 Fl. à 0,5 l |
144,90 € |
| C20 Column Still |
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| Savanna 15 Jahre Sherry Cask #980 Rhum Traditionnel Extra Vieux |
Melasse | Ex-Sherry-Cask #980 |
15 Jahre | 60,1% CS |
899 Fl. à 0,5 l |
149,90 € |
| C20 Column Still |
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| CS = Cask Strength / Fassstärke | ||||||
Verfügbarkeit und Preise
Nach Deutschland haben es 36 Exemplare eines jeden Rhums der The Wild Island Edition der Distillerie Savanna geschafft. Derzeit gelangen sie in den gut sortierten Fachhandel. Die unverbindlichen Preisempfehlungen reichen von 129,90 Euro für die 0,5-l-Flasche des Savanna 7 Jahre Cognac Cask #615 bis hin zu 184,90 Euro für die 0,5-l-Flasche des Savanna 13 Jahre Cognac Cask #387. Zu jeder Flasche gehört eine Geschenkverpackung.
Quelle: Kirsch Import
