Die im irischen Limerick beheimatete The Sailor’s Home Company fügt ihrer The Explorer Series einen neuen Single Malt Irish Whiskey hinzu: den Sailor’s Home Stormchaser. Der erfahrene Whiskey Maker Jack O’Sé setzt bei dem Neuzugang auf eine vierteilige Fassreifung. Im Detail bezieht man einen dreifach destillierten Single Malt einer namentlich nicht genannten Brennerei, der eine Hauptreifung in Virgin-Oak- und Ex-Bourbon-Casks sowie ein Finish in Ex-Irish-Stout- und Ex-Madeira-Casks erhält. Eine Altersangabe existiert nicht. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff.
Von offizieller Seite ist von einem Geruch nach Kakao, bittersüßem Hopfen und geröstetem Malz die Rede. Im Mund eine subtile Würze, Espresso und dunkle Schokolade, dann cremige Vanille und Orangenschale. Der Abgang offenbare Sirup und Spuren von dunklen Früchten.
Seit kurzer Zeit ist der Sailor’s Home Stormchaser im gut sortierten Fachhandel in Deutschland erhältlich. Eine unverbindliche Preisempfehlung hat uns nicht erreicht.
Quelle: The Sailor’s Home Company
