Baileys Tiramisu im Test: Starke Irish Cream, doch wenig Tiramisu

Mit Blick auf die kalte Jahreszeit führte die irische Kultmarke Baileys im September 2022 den Baileys Tiramisu als Limited Edition in Deutschland ein. Dieser Sahnelikör soll den populären Baileys Irish Cream mit dem beliebten italienischen Dessert Tiramisu kombinieren. Entsprechend wurde das Original, das von R&A Bailey in der irischen Hauptstadt Dublin aus dreifach destilliertem Irish Whiskey, irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen hergestellt wird, um die Aromen von Mascarpone und Espresso sowie einen Hauch von Schokolade erweitert. Das Abfüllen in Flaschen geschah mit einem Alkoholgehalt von 17 Prozent und einem Zuckergehalt von 190 Gramm pro Liter. Darüber hinaus kam es zum Einsatz von Farbstoff. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Baileys-Übersichtsseite zu finden.

Baileys Tiramisu Glas und Flasche
Baileys Tiramisu

Optik / Flasche

Den kräftig bräunlichen Baileys Tiramisu gibt es in einer cremefarben über rötlich bis dunkelbraun gesleevten Weißglasflasche in der markentypischen Form. Diese zeichnet vor allem ein zylindrischer Körper, der sich sichtlich zum Boden hin verjüngt, aus. Sehr steile und lang gezogene Schultern führen zu einem langen Hals. Einen Teil des Halses umringt eine braune Metallbanderole.
In eben jenem Braunton erstrahlt auch der metallene Drehverschluss. Oben hingegen ist die Kappe in einem matten Goldfarbton gehalten.
Auf der Vorderseite findet man das goldfarbene Logo in Form zweier verschlungener „B“s, den beigefarbenen Markenschriftzug auf einem matt-roten Banner mit goldfarbener Umrahmung sowie rundherum bunte Darstellungen der in ein Tiramisu einfließenden Ingredienzen vor. Recht zentral sind die schwarze Qualitätsbezeichnung und das Abbild eines Stücks Tiramisu angebracht.
Während auf der Rückseite ein kurzer Infotext vorhanden ist, erblickt man seitlich ein paar empfohlene Darreichungsformen.

Galerie
Baileys Tiramisu Vorderseite
Vorderseite
Baileys Tiramisu Rückseite
Rückseite
Baileys Tiramisu Verschluss
Verschluss
Baileys Tiramisu Hals
Hals

Geruch / Geschmack

Der Geruch des Baileys Tiramisu ist recht kräftig zunächst nach Kaffee und Kakao. Dann folgen angenehm süße Sahne und Vanille. Ferner offenbart der Likör ein paar warme Whiskeyanklänge.
Sehr cremig und deutlich nach Kaffee und Kakao macht sich der Likör im Mund breit. Hinzu stoßen Mascarpone, süße Sahne und Vanille, begleitet von einer angenehmen Alkoholwärme. Insgesamt fällt die Süße stimmig aus.
Den mittellangen bis langen Abgang prägen süße Sahne und Vanille, dann Schokolade und etwas Kaffee. Im Hintergrund verweilen leichte Whiskeytöne mit einer feinen Alkoholwärme.

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Empfohlene Trinkweise

Genießen lässt sich der Baileys Tiramisu ohne Weiteres pur bei Zimmertemperatur oder bei leichter Kühlung.
Optional kommt auch das Mixen in Frage. Von offizieller Seite empfohlen wird der „Baileys Tiramisu Martini“.

Fazit

4,0

Baileys Tiramisu Wertung
Der Baileys Tiramisu will irischer Sahnelikör und italienisches Dessert zugleich sein. Während die Irish Cream absolut gelungen ist, kann das Tiramisu nur bedingt hindurchblicken. Nichtsdestotrotz handelt es sich um eine sehr harmonische Komposition, die von Kaffee- und Kakaotönen geprägt ist. Des Weiteren können die feine Kraftentfaltung, die stimmige Süße und das volle Mundgefühl mit angenehmer Wärme punkten. Damit lädt der Likör zum Purgenuss ein, aber auch das Mixen ist eine Option. Wie so oft bei Baileys weiß auch diesmal das Design sowohl optisch als auch qualitativ zu gefallen. Den Besitzer wechselt die 0,7-l-Flasche des Baileys Tiramisu für einen günstigen Preis ab 15 Euro. Wie genau sich die Limitierung gestaltet, bleibt unklar.

Das Sample wurde uns von Diageo Deutschland ohne Vorgaben hinsichtlich einer Berichterstattung zur Verfügung gestellt.

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Stand 6. Dezember 2022 06:30 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer. Alle Angaben ohne Gewähr.