Single Farm Origin: Renegade Rum Distillery mit neuen Sorten und Terroirs

Innerhalb ihrer „Pre-Cask“-Reihe veröffentlicht die Renegade Rum Distillery auf Grenada fünf neue Abfüllungen. Mit von der Partie sind bisher unbeachtet gebliebene Zuckerrohrsorten und einige weitere Terroirs. Darunter befinden sich ein in einer Column Still gebrannter Rum und vier in einer Double Retort Pot Still gewonnene Rums, die durchweg auf heimischem Zuckerrohrsaft basieren. Verarbeitet wurden der Saft der Sorte Yellow Lady aus dem Terroir Upper La Calome sowie zweimal der der Sorte Purple Tallboy aus den gegenüber liegenden Terroirs Upper Crater Lake South und Lower Crater Lake South. Weiter sind der Saft der Sorte Cain aus dem Terroir Boulders und der der Sorte Clean Ester aus dem Terroir Old River. Auf die jeweilige Destillation folgte eine mehrmonatige Ruhephase. Abgefüllt wurde stets mit einem Alkoholvolumen von 50 Prozent, ohne Kältefiltration und frei von Zusätzen. Jeweils entstanden mehrere tausend Flaschen.

Renegade Rum
Bild: Kirsch Import
Bezeichnung Basis Sorte / Terroir Still Dest. / Abfüll. Alk. Limit.
Nursery Zuckerrohrsaft Yellow Lady Pot Still 24.-25.08.2021 50% 3156 Fl.
Upper La Calome 22.-23.02.2022
Lake Antoine Zuckerrohrsaft Purple Tallboy Pot Still 01.11.2021 50% 3654 Fl.
Upper Crater Lake South 18.-20.02.2022
Lake Antoine Zuckerrohrsaft Purple Tallboy Pot Still 24.-25.08.2021 50% 3156 Fl.
Lower Crater Lake South 14.-17.02.2022
Hope Zuckerrohrsaft Cain Pot Still 22.-23.07.2021 50% 3150 Fl.
Boulders 21.-22.02.2022
Westerhall Zuckerrohrsaft Clean Ester Column Still 22.-24.06.2021 50% 4254 Fl.
Old River 24.-25.02.2022

Zeitnah kommen die neuen Renegade Rums in den gut sortierten Fachhandel in Deutschland. Über die Größe der Kontingente für den deutschen Markt schweigt man sich aus. Unverbindliche Preisempfehlungen hat der hiesige Distributor Kirsch Import bisher nicht genannt.

Quelle: Kirsch Import

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