Die Privatbrennerei Unterthurner in Südtirol erweitert ihr Sortiment um den Unterthurner Kirsche Barrique. Für diesen Kirschbrand verarbeitet die Brennerei die ausgewählten Kirschen aus dem oberen Vinschgau, in dem das angebaute Obst voll ausreifen und somit seinen besonders aromatischen Charakter entwickeln können soll. Anschließend verbringt das Destillat über 15 Monate in ehemaligen Kirsch-Tonneaux-Fässern und darauf eine Weiterreifung über zwei Jahre in ehemaligen Grappa-Fässern. Das Abfüllen in Flaschen erfolgt mit einem Alkoholgehalt von 39 Prozent.
Ab sofort ist der Unterthurner Kirsche Barrique im gut sortierten Fachhandel anzutreffen. Der Preis liegt bei 35,90 Euro für die 0,5-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung.
Quelle: Unterthurner
