Baptiste Loiseau, Kellermeister bei Rémy Martin, hat mit dem Rémy Martin Carte Blanche einen limitierten Fine Champagne Cognac kreiert. Für die als beeindruckende Fortsetzung des klassischen Rémy-Martin-Stils beschriebene Sonderedition verkostete Loiseau zahlreiche Fässer aus den verschiedenen Kellern des Cognac-Hauses. Die finale Komposition weist ein Reifealter von 20 Jahren und eine Fassstärke von 41,1 Prozent auf.
Laut der offiziellen Verkostungsnotiz sei der Rémy Martin Carte Blanche kräftig und mit einem lang anhaltenden Nachklang, überaus komplex und elegant mit verführerisch würzigen Noten von Muskatnuss, schwarzem Tee und Vintage-Leder – eine weiche und sehr beeindruckende Stilistik.
Im November erreicht der Rémy Martin Carte Blanche by Baptiste Loiseau den ausgewählten deutschen Fachhandel. Der in einer original Rémy-Martin-Charentaise-Flasche abgefüllte und auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurückdatierte Cognac erscheint in einer 7.000 Exemplare umfassenden Auflage. Die unverbindliche Preisempfehlung für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung beträgt 350 Euro.
Quelle: Diversa Spezialitäten
