Die Kammer-Kirsch Destillerie in Karlsruhe hat vier neue Sonderabfüllungen der Marken Arran, BenRiach und GlenDronach in ihr Sortiment aufgenommen. Bei den Scotch Whiskys handelt es sich um Abfüllungen jeweils eines einzelnen Fasses exklusiv für den deutschen Markt.
Der Arran Malt 1997 Cask #474 wurde am 7. April 1997 destilliert und ein Sherry-Hogshead-Fass eingelagert. Am 9. April 2014, nach etwa 17 Jahren, erfolgte die Abfüllung des Fasses mit der Nummer 474 – insgesamt entstanden 300 Flaschen. Der Single Malt Whisky verfügt über einen Alkoholgehalt von 51,5 Prozent und kam ohne Farbstoff oder Kältefiltration in die Flaschen.
Arran Malt 1997 Cask #474
Arran Malt 1997 Cask #474 Label
Den Arran Malt 2006 Cask #008 destillierte die auf Islay gelegene Brennerei am 3. November 2006. In einem ehemaligen Bourbon-Eichenfass mit der Nummer 008 reifte der Single Malt Whisky sieben Jahre lang bis zur Abfüllung von insgesamt 254 Flaschen am 13. Mai 2014. Abgefüllt mit einem Alkoholvolumen von 55,8 Prozent, wurde auf eine Farbstoffzugabe und eine Kältefiltration verzichtet.
Arran Malt 2006 Cask #008
Arran Malt 2006 Cask #008 Label
Im Jahr 1996 wurde der BenRiach 1996 Cask #3610 destilliert und zur Reifung eingelagert. Sein Finish erfuhr der Single Malt Whisky in einem Pedro-Ximénez-Sherry-Eichenfass mit der Nummer 3610. Mit Fassstärke, ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration gelangte die Einzelfassabfüllung in Flaschen. Das Datum der Abfüllung und eine Angabe zur Anzahl der Flaschen liegen uns derzeit von der Kammer-Kirsch Destillerie nicht vor.
BenRiach 1996 Cask #3610 Label
Die Destillation des GlenDronach 1995 Cask #2052 erfolgte am 31. März 1995. Für 19 Jahre, bis in den Juni 2014, ruhte der Single Malt Whisky durchgehend in einem Pedro-Ximénez-Sherry-Eichenfass mit der Nummer 2052. Die Anzahl der mit einer Fassstärke von 57,2 Prozent abgefüllten Flaschen nennt Kammer-Kirsch nicht. Ebenso fehlt eine Angabe, ob es zur Hinzugabe von Farbstoff oder Kältefiltration kommt.
GlenDronach 1995 Cask #2052 Label
Alle vier Einzelfassabfüllungen werden voraussichtlich in Kürze im gut sortierten Fachhandel anzutreffen sein.
Quelle: Kammer-Kirsch Destillerie
