Das für den Gin Mare verantwortliche Unternehmen Global Premium Brands hat für diesen Monat einen neuen handgefertigten Cachaça angekündigt. Der CapuCana genannte Cachaça, was einer in Brasilien einheimischen Sprache nach „Haus des Zuckerrohrs“ heißen soll, wird in ausgewählten Märkten weltweit erscheinen, mit dabei auch Deutschland.
Für den CapuCana finden drei unterschiedliche Zuckerrohr-Sorten Verwendung, die aus regionalem Anbau stammen und nach separater Destillation geblendet werden. Destilliert wird der CapuCana in einer Cachaçeria in Piracicaba, einer Stadt im Herzen von Sao Paulo in Brasilien. Im Anschluss erhält der Cachaça eine dreijährige Fasslagerung.
Den Geruch sollen Aromen von Aprikose, Keksen, Orangen-Karamell und Aloe Vera auszeichnen. Im Mund vermittle der Cachaça Geschmäcker von Kompott, Blütenhonig und Vanille.
Die Markteinführung des CapuCana Handcrafted Cachaça startet noch in diesem Monat in Deutschland, Großbritannien, Brasilien, Portugal, Spanien, Schweiz, Niederlande, Italien und Chile. Die in der Optik eines Zuckerrohr-Halms designte 0,7-l-Flasche besitzt eine unverbindliche Preisempfehlung von 34 Euro.
Quelle: Global Premium Brands / Thespiritsbusiness.com
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