Der Fertig-Cocktail Bellini di Canella feiert in diesem Jahr sein 25-jähriges Jubiläum. Im September 1988 wurde die erste Flasche Bellini di Canella abgefüllt. Die Inspiration für den Bellini erhielt das Familienunternehmen Canella vom damaligen Barchef der „Harry’s Bar“ in Venedig. Dieser mixte das Mark weißer Pfirsiche mit trockenem Canella Prosecco und servierte den Cocktail gekühlt mit Eiswürfeln. Der schnelle Erfolg des Cocktails in der Gastronomie Italiens veranlasste Canella den Bellini nach originalem Rezept als Fertig-Cocktail für den Endverbraucher abzufüllen.
Fertig-Cocktail Bellini di Canella feiert 25-jähriges Jubiläum.
„Wir freuen uns sehr über dieses Jubiläum und sind stolz darauf, in diesen 25 Jahren so viel mit Bellini erreicht zu haben“, so Inhaber Lorenzo Canella.
Bis 2003 erwarb Canella die großen weißen Pfirsiche für den Bellini in Rom, der damals einzigen Anbauregion. Seit zehn Jahren erhält Canella die Pfirsiche aus eigenem Anbau. Direkt nach der Ernte werden die Pfirsiche verarbeitet.
Heute zählt der Bellini zu den erfolgreichsten Cocktails Italiens, der in 38 Ländern genossen wird. Um auf den Geburtstag hinzuweisen, erhalten ab sofort alle 0,75-l-Flaschen Bellini di Canella einen entsprechenden Jubiläums-Sticker.
Quelle: Eggers & Franke
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