News: Bruichladdich launcht Port Charlotte Islay Barley 2012

Die auf der schottischen Insel Islay ansässige Bruichladdich Distillery launcht den Port Charlotte Islay Barley 2012. Der als Vintage limitierte Single Malt Whisky wurde im Jahr 2012 aus dem stark getorften Malz von vier Gerstensorten ausschließlich von Islay destilliert. Für den Anbau zeichneten acht Farmen verantwortlich. Auf die Destillation folgte die rund sechsjährige Reifung zu 75 Prozent in First-Fill-American-Whiskey-Casks und zu 25 Prozent in französischen Second-Fill-Weinfässern. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholgehalt von 50 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff.

Bruichladdich launcht Port Charlotte Islay Barley 2012
Bild: Eggers & Franke

Laut den offiziellen Tasting-Notes entfalte der strohfarbene Port Charlotte Islay Barley 2012 einen Duft von Leinen, erfrischend wie eine Meeresbrise am Strand. Zitrone, Stachelbeere, Apfelsauce und knackige Birne treffe auf florale Noten, die an Geranie und Strandnelke erinnern sollen. Darauf würden cremige Kokosnuss mit Schokoladenglasur, ein Hauch von Pfirsich und Vanille sowie deutlicher Torfrauch und verbranntes Heidekraut folgen. Der Geschmack sei weich und süß, mit einer fließenden Textur, die fast schon an Honig erinnere. Am Gaumen lasse sich sofort der Einfluss der Fässer erkennen – Vanille, Milchschokolade und saftige Aprikosen sollen mit würzigen Aromen von Zedernholz und schwarzem Pfeffer verschmelzen. Dieser Vintage erinnere an warme Scones mit Honig, was ganz wunderbar mit den allgegenwärtigen rauchigerdigen Noten harmoniere. Am Ende erscheine dieser Port Charlotte fast cremig, leicht ätherisch, mit einer dezenten Süße und einem salzigen Finish – wie ein Strandspaziergang an der wilden Küste Islays. Den Nachklang präge Kokosnuss und ein langanhaltender, sehr eleganter Torfrauch mit leichten Anklängen von Jod, Mandel und Geranie.

Im gut sortierten Fachhandel wird der Port Charlotte Islay Barley 2012 ab sofort angeboten. Wie viele Exemplare des Jahrgangswhiskys die Brennerei verlassen, ist nicht bekannt. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 54,99 Euro je 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle.

Quelle: Eggers & Franke

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