Nach einer limitierten „Haselnuss Edition 2015“ führt die Brennerei Hubertus Vallendar an der Mosel die Haselnuss Piemont als dauerhafte Sortimentserweiterung ein. Die schlicht als Spirituose bezeichnete Spezialität verfeinert Edelbrenner Hubertus Vallendar mit leicht gerösteten Haselnüssen, die er aus der italienischen Region Piemont bezieht. Die Flaschenabfüllung erfolgt mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent.
Hubertus Vallendar
Hubertus Vallendar
„Die Nüsse werden im Piemont mit sehr viel Liebe und Sorgfalt behandelt. – Handwerkskunst auf hohem Niveau“, so Hubertus Vallendar. Genau wie die Nuss-Spezialisten im Piemont lebt er den Manufaktur-Gedanken: Besinnung auf die Grundwerte der handwerklichen Fertigung. „Mein Bestreben ist es, dieses Handwerk der Nuss-Spezialisten im Piemont in die Flasche zu bringen. Ich sehe mich als Verbindungsglied zwischen den Experten im Piemont und dem Verbraucher.“
Laut der offiziellen Verkostungsnotiz entfalte die Haselnuss Piemont einen frischen Geruch nach zerriebener, gerösteter Haselnuss, dunklem Schokoaroma, Karamel, feinen Röstaromen und einer leichten Herbe. Am Gaumen sei die Spezialität vollmundig, weich und typisch frisch, mit Aromen von gerösteter Haselnuss, Vanille, Schokolade, dunklem Karamell und Nougat. Der ausgewogene Abgang klinge lang und cremig aus.
„Wer Nüsse aus dem Piemont kennt, weiß, dass man diese nicht konsumiert sondern genießt: Sie sind Genuss pur und etwas ganz Besonderes. Die Kultur des Nussanbaus und das Klima im Piemont sind hervorragend. Und das spiegelt sich 1:1 im Destillat wider: Voller Genuss. Diese Nüsse sind weltbekannt für ihr besonders intensives und vollmundiges Aroma“, so der Edelbrenner.
Am 1. Dezember fällt der Startschuss für die Haselnuss Piemont. Die Spezialität positioniert sich nach eigenen Angaben als Premium-Qualität neben den Bestseller „Haselnuss, das Original“. Der empfohlene Preis beträgt 34,90 Euro für die 0,5-l-Flasche.
Quelle: Brennerei Hubertus Vallendar
