Das Ende 2018 mit drei regionalen Blends und drei sogenannten Single Origin Rums gestartete Brand 1731 Fine & Rare aus den Niederlanden erweitert sein Sortiment. Neu dabei ist mit dem 1731 Fine & Rare Belize 7 Jahre ein weiterer Single Origin Rum, der von der Travellers Liquors Distillery in Belize bezogen wird. Nach der auf Grundlage von Zuckerrohrmelasse in einer Column Still erfolgenden Destillation findet eine mindestens siebenjährige Reifung in Ex-Bourbonfässern im tropischen Klima des zentralamerikanischen Staates statt. Das Abfüllen in Flaschen geschieht mit einen Alkoholvolumen von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Eine Süßung soll ebenfalls nicht erfolgen.
Derzeit gelangt der 1731 Fine & Rare Belize 7 Jahre in den gut sortierten Fachhandel. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor.
Quelle: Kirsch Import
