Ab sofort ist das auf dem deutschen Markt angebotene Sortiment rund um den Antica Sambuca um ein neues Flavour reicher: den Antica Sambuca with Coffee Flavour. Wie der Name bereits verrät, wird hierfür der Anislikör mit den Aromen von Kaffee angereichert. Die Basis bildet der Antica Sambuca Classic, der von Rossi d’Asiago in der Antiche Distillerie Riunite in Barbarano Mossano innerhalb der Region Venetien per Mazeration und Destillation aus Sternanis und 17 zusätzlichen Kräutern und Gewürzen gewonnen wird. Begleitend zur Süßung wird Anisöl hinzugegeben. Sein Coffee Flavour erhält der Sambuca sowohl über Aromen als auch über eine Kaffeeinfusion. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 38 Prozent. Ob Farbstoff zum Einsatz kommt, ist nicht klar.
Die offizielle Verkostungsnotiz schreibt dem tiefbraunen Antica Sambuca with Coffee Flavour eine Kombination aus den raffinierten Aromen des klassischen Sambuca mit einem vollmundigen, würzigen Kaffeegeschmack zu. Es entstehe ein harmonisches und ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis, das an „Kaffee mit einem Tropfen Sambuca“ erinnern soll.
Der Antica Sambuca with Coffee Flavour gelangt für eine unverbindliche Preisempfehlung von 11,99 Euro je 0,7-l-Flasche in den Handel.
Quelle: Hardenberg-Wilthen
