Der Don Q Reserva 7 Jahre und der Don Q Gran Reserva Anejo XO finden ihren Weg von Puerto Rico neuerdings auch nach Deutschland. Beide sind Bestandteil der Serrallés Collection, die die Gründerfamilie der Destilería Serrallés ehrt. Für den ursprünglich im Sommer 2020 gelaunchten Don Q Reserva 7 Jahre vermählt die Brennerei mindestens sieben Jahre in amerikanischen Weißeichenholzfässern gereifte Rums, die in gewohnter Manier in einer Column Still aus Zuckerrohrmelasse gewonnen werden. Bei dem erst vor Kurzem redesignten Don Q Gran Reserva Anejo XO handelt es sich derweil um einen Blend aus neun bis zwölf Jahre in amerikanischen Weißeichenholzfässern gereifte Rums, anteilig vermählt mit bis zu 50 Jahre alten Solera-Rums. Die Reifung findet im tropischen Klima der Insel statt. Abgefüllt werden beide mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und frei jeglicher Zusätze.
Laut offizieller Verkostungsnotiz liefert der Don Q Reserva 7 Jahre angenehme Aromen von Vanille und gelben Früchten, verbunden mit dezenten Holztönen und karamellisiertem Zucker. Dagegen entfalte der Don Q Gran Reserva Anejo XO in der Nase dezent fruchtige Noten von grünem Apfel und Melonen mit einem leichten Eindruck von warmem Toffee. Dazu Gebäcknoten, Anis und ein Hauch Eichenholz. Am Gaumen Anklänge, die an Apfelkuchen und helles Karamell erinnern sollen, zusammen mit Melasse und etwas Lebkuchen. Insgesamt eine milde Süße mit trockenen Eichentönen.
Beide sind im gut sortierten Fachhandel in Deutschland verfügbar. Für die 0,7-l-Flasche des Don Q Reserva 7 Jahre ruft der deutsche Distributor Spirit of Rum einen empfohlenen Preis von 23,90 Euro auf. Die unverbindliche Preisempfehlung für die in einer Geschenkhülle daherkommenden 0,7-l-Flasche des Don Q Gran Reserva Anejo XO liegt bei 60,60 Euro.
Quelle: Spirit of Rum
