Aus der Maison Isautier im französischen Übersee-Département La Réunion kommt sowohl Rhum Traditionnel als auch Rhum Agricole. Für die limitierten Agents Doubles, die bereits Ende 2022 gelauncht wurden und seit Kurzem in kleinen Mengen in Deutschland verfügbar sind, kombinierte die Familienbrennerei die beiden Rumsorten zu sogenannten Rhums Blanc de Dégustation. Während der Agent Double 01 aus 65 Prozent Rhum Agricole und 35 Prozent Rhum Traditionnel besteht, ist das Verhältnis beim Agent Double 02 genau umgekehrt. Die Bestandteile wurden im Jahr 2021 auf einer Column Still aus Zuckerrohrsaft respektive Zuckerrohrmelasse gebrannt. Bis zur Vermählung durften die Rhums mehrere Monate ruhen. In die Flasche ging es jeweils mit einem Alkoholgehalt von 55 Prozent, ohne Kältefiltration und frei von Zusätzen. Wie viele Flaschen aufgelegt wurden, ist nicht bekannt.
Die Nase erreicht der Isautier Agent Double 01 den offiziellen Tasting-Notes zufolge mit kräftig pflanzlichen Noten von frisch geschnittenem Zuckerrohr. Am Gaumen zeige sich ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem Charakter des Zuckerrohrs und der Seidigkeit der Melasse. Derweil offenbare der Geruch des Isautier Agent Double 02 eine schöne Frische von Minze und Lakritze, gemischt mit Röst- und Blumennoten. Der Geschmack sei lang und ausdrucksstark mit intensiven Noten von exotischen Früchten und Rohrzucker.
Die Isautier Agents Doubles sind seit kurzer Zeit im deutschen Fachhandel erhältlich. Hierzulande sollen nur kleine Mengen erhältlich sein, wie Distributor Kirsch Import verrät. Empfohlene Preise haben uns nicht erreicht.
Quelle: Kirsch Import
