Die Marke Kaiser Hill 16 und der SSV Jahn Regensburg haben jüngst ihre Kooperation intensiviert. Gemeinsam entwickelte man einen London Dry Gin mit Rasen aus dem Jahnstadion Regensburg. Im Jahn Gin steckt der originale Kaiser Hill 16 Bavarian Dry Gin, ein London Dry Gin, dessen Rezeptur aus den Botanicals Wacholderbeere, Ysopkraut, Abelmoschussamen, Kardamom, Koriander, Nelke, Melisse, Pappelknospe, Salbei, Thymian und Arnika besteht. Hinzu stößt das frisch gemähte Gras, das vom Greenkeeper des SSV Jahn Regensburg zur Verfügung gestellt wird. Alle Zutaten werden gemeinsam auf der Kupferbrennblase der Brennerei Schraml im bayerischen Erbendorf destilliert. Weitere Details werden nicht offengelegt. Das Abfüllen geschieht mit einem Alkoholvolumen von 42 Prozent und ohne Zuckerzugabe.
Von offizieller Seite wird dem Kaiser Hill 16 Jahn Gin ein frischer und floraler Geruch nach Heu und Kirschkern attestiert. Im Mund zeige sich grasige Note, gepaart mit dezentem Wacholder und einer feinen Zitrusfrische. Der Abgang sei grasig und lang mit Muskatgewürzen.
„Den echten Stadionrasen in das Brennverfahren einzubinden war eine spannende Herausforderung für uns und ist so sicherlich einmalig. Wir haben es geschafft, die aromatischen Eigenschaften des Rasens zu extrahieren und sie im Gin deutlich geschmacklich wahrnehmbar zu machen. Im Gegensatz zu anderen Fußball-Gins fokussieren wir uns auf den Geschmack des Rasens und nicht ausschließlich auf die Farbe. Wir sind sehr stolz auf das Ergebnis“, erklärt Gregor Schraml, Produktentwickler und Geschäftsführer von Kaiser Hill 16.
„Das Etikett des Jahn Gins zeigt bedeutende Stationen in der über 130-jährigen Vereinsgeschichte – ein echter Hingucker für alle Jahnfans und Fußballromantiker“, fügt Maximilian Reif, Inhaber von Kaiser Hill 16, hinzu.
Erhältlich ist der Kaiser Hill 16 Jahn Gin über den Jahn Fanshop vor Ort, über die Brennerei Schraml und den ausgewählten Fachhandel. Für die 0,7-l-Flasche werden 39,90 Euro fällig.
Quelle: SSV Jahn Regensburg
