Das Sortiment von Belvedere Vodka wächst um eine bio-zertifizierte Kaffeespirituose: den Belvedere Dirty Brew. Hierzulande startet die Neuheit in der Gastronomie und im Nightlife, erst zu einem späteren Zeitpunkt ist die Einführung im Fachhandel geplant.
Vodka, Kaffee und Karamell
Die Herstellung auch des Belvedere Dirty Brew verantwortet die Brennerei Polmos Żyrardów in Żyrardów in der polnischen Woiwodschaft Masowien. Als Grundlage der Kaffeespirituose dient der originale Belvedere Pure Organic, ein Vodka, der in einem vierstufigen Verfahren auf einer Column Still aus Bio-Roggen gewonnen wird. In unbekannter Form stößt Bio-Robusta-Kaffee hinzu. Außerdem ist die Rede von Karamell und natürlichen Aromen. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 30 Prozent und ohne Farbstoff. Der Zuckergehalt liegt bei 60 Gramm pro Liter.
François-Xavier Desplancke, Präsident und CEO von Belvedere Vodka, sagt: „Bei Belvedere sind wir Schöpfer einer klaren Philosophie: zielgerichtete Innovation und exzellente Handwerkskunst. Belvedere Dirty Brew ist die dunkelste und zugleich reinste Verkörperung dieser Vision – kühn und doch elegant gefertigt. Vom Design bis zum Namen ist Dirty Brew ein mutiges Statement, das die Welt der Luxusspirituosen mit der Kunst des Kaffees vereint.“
Tasting-Notes
Laut den Tasting-Notes ist der Belvedere Dirty Brew tiefdunkel mit warmen Toffee-Reflexen und rötlich-braunen Nuancen, gepaart mit einer auffallender Viskosität. In der Nase würden kräftige Röstaromen auf feine Noten von Toffee und lebendigem Espresso treffen. Der Geschmack sei intensiv und ausgewogen mit einer harmonischen Komposition aus dunkler Schokolade, Espresso und Karamellnoten. Der Nachklang wird als lang, weich und seidig mit anhaltender Eleganz beschrieben.
Gastro zuerst
Aktuell wird der Belvedere Dirty Brew in der 0,7-l-Flasche und der 5-cl-Miniatur in die exklusive Gastronomie und das Nightlife gebracht. Noch steht ein Termin für den Start im Fachhandel aus – eine unverbindliche Preisempfehlung ist noch nicht bekannt.
Quelle: Moët Hennessy
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