Die im Jahr 2016 mit dem Brennen gestartete Connacht Distillery im irischen County Mayo launcht den Spade & Bushel 5 Jahre Amarone Cask. Hinter dieser Limited Edition steckt ein Single Malt Whiskey einer namentlich nicht genannten Brennerei in Irland. Die vier Jahre andauernde Hauptreifung fand in Ex-Bourbonfässern statt. Darauf folgte eine einjährige Nachreifung in italienischen Ex-Amarone-Rotweinfässern. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 45 Prozent und ohne Farbstoff. Bezüglich einer etwaigen Kältefiltration liegen keine Infos vor. Insgesamt entstanden 1400 Flaschen.
Laut offizieller Verkostungsnotiz liefert der Geruch des Spade & Bushel 5 Jahre Amarone Cask die Noten von geröstetem Holz, Würze, Vanille und Fruchtnoten. Der Geschmack wecke Erinnerungen an Pflaume, Holz, Vanille, Muskat und Cranberry. Der Abgang langanhaltend mit Würze und Frucht.
Ab sofort ist der Spade & Bushel 5 Jahre Amarone Cask im ausgewählten Fachhandel erhältlich. Weltweit werden 1400 Flaschen gehandelt. Die unverbindliche Preisempfehlung beträgt 44,90 Euro für die 0,7-l-Flasche.
Quelle: Irish Whiskeys
