Die noch junge 100 Proof Edition Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage geht in eiligen Schritten weiter. Frisch gelauncht wurden die Editions fünf bis zehn. Diese sechs Single Malt Scotch Whiskys reiften für im Schnitt zehn Jahre im großen Stil in Ex-Oloroso-Sherry-Casks, allem voran in First-Fill-Oloroso-Sherry-Butts. In Flaschen kam jeder mit einer Alkoholstärke von 57,1 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Bezüglich der jeweiligen Limitierung hält man sich bedeckt.
| 100 Proof Edition Reihe | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Bezeichnung | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Limit. |
| Ben Nevis 2015/2023 100 Proof Edition #5 Highland Single Malt |
2015 | First- & Second-Fill-Oloroso- Sherry-Butts |
8 Jahre | 57,1% | ? Fl. |
| 2023 | |||||
| Glenrothes 2014/2023 100 Proof Edition #6 Speyside Single Malt |
2014 | First-Fill-Oloroso-Sherry-Butts | 9 Jahre | 57,1% | ? Fl. |
| 2023 | |||||
| Bunnahabhain Staoisha 2013/2023 100 Proof Edition #7 (Peated) Islay Single Malt |
2013 | First-Fill-Oloroso-Sherry-Butts | 10 Jahre | 57,1% | ? Fl. |
| 2023 | |||||
| Glentauchers 2012/2023 100 Proof Edition #8 Speyside Single Malt |
2012 | First-Fill-Oloroso-Sherry-Butts | 11 Jahre | 57,1% | ? Fl. |
| 2023 | |||||
| Blair Athol 2014/2023 100 Proof Edition #9 Highland Single Malt |
2014 | First-Fill-Oloroso-Sherry-Butts | 9 Jahre | 57,1% | ? Fl. |
| 2023 | |||||
| Caol Ila 2015/2023 100 Proof Edition #10 (Peated) Islay Single Malt |
2015 | First-Fill-Oloroso-Sherry- Butts & Hogsheads |
8 Jahre | 57,1% | ? Fl. |
| 2023 | |||||
Die neuen Signatory Vintage 100 Proof Editions werden ab sofort in unbekanntem Umfang im deutschen Fachhandel angeboten. Der empfohlene Preis beträgt 47,90 Euro je Abfüllung und 0,7-l-Flasche.
Quelle: Kirsch Import
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