German Pinot Noir Finish: Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 3 trifft ein

Derzeit trifft die Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 3 im deutschen Fachhandel ein. Der Single Malt Whisky der Tamnavulin Distillery in der schottischen Speyside erfährt ein Finish in Ex-Pinot-Noir-Casks aus Deutschland. Zunächst erfolgt die Hauptreifung über einen ungenannten Zeitraum in amerikanischen Weißeichenholzfässern – klassischerweise ein Synonym für Ex-Bourbonfässer. In der finalen Phase der Reifung – präzisiert wird die Dauer nicht – kommt es zum Finish in Ex-Pinot-Noir-Casks eines namentlich nicht genannten Weinguts in Deutschland. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent. Sowohl eine Kältefiltration als auch eine Färbung gilt als wahrscheinlich, ist jedoch unbestätigt.

Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 3
Bild: Mack & Schühle
Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 3
Bild: Mack & Schühle

Die offiziellen Tasting-Notes beschreiben den Geruch der Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 3, die über einen an goldfarbenes Rosenholz erinnernden Farbton verfügen soll, mit weichen Aromen von Lokum, karamellisierten Pfirsichen und Bitterorangen mit Spuren von roten Kirschen und Apfelkuchen. Im Mund erst Vanille, Pfirsichtarte und Ingwerwürze, dann Kirschen, saftige Feigen und Lakritze. Ein anhaltender und dekadenter Nachklang.

Die Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 3 mit German Pinot Noir Finish ist im gut sortierten Fachhandel erhältlich. Ob langfristig eine Limitierung vorliegt, ist nicht klar. Eine unverbindliche Preisempfehlung hat uns bisher nicht erreicht.

Derweil verfügt die Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 1 über ein Finish in Ex-Cabernet-Sauvignon-Casks aus Frankreich und die Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 2 über ein Finish in Ex-Grenache-Casks aus Spanien.

Quelle: Mack & Schühle

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Stand 6. Oktober 2022 02:14 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer. Alle Angaben ohne Gewähr.