Tim Grapperhaus ist Sieger der Deutschen Cocktail Meisterschaft 2024 der Deutschen Barkeeper-Union. Der Bartender aus dem „The Local“ in Hamburg konnte sich kürzlich beim Finale in Köln den Titel sichern.
Mit seiner Präsentation und seiner Drinkidee „Low Low Land“ wusste Tim Grapperhaus die Experten-Jury zu begeistern. „Tim konnte mit einem spannenden Cocktailrezept auftrumpfen und hat uns mit seiner Kreativität und Präsentation sehr beeindruckt. Auch die anderen Teilnehmer:innen waren sehr spannend und agierten auf einem hohen Niveau. Es hat uns sehr viel Spaß gemacht, die vielen Ideen und Präsentationen zu erleben“, so die Jury. Belohnt wird der Profi mit einer Bildungsreise im Wert von 3000 Euro.
„Low Low Land“
by Tim Grapperhaus, „The Local“, Hamburg
4 cl Osborne White Port
1 cl Fassbind Vieille Pomme
1 cl Belle de Brillet Liqueur
4 cl homemade Quittencordial
3 dashes Fee Brothers Black Walnut
Auf die Plätze zwei und drei folgten Csaba Schneider aus der „Hunky Dory Bar“ in Frankfurt am Main und Jakob Schröder aus dem „Toddy Tapper“ in Köln. Für die 38. Deutsche Cocktail Meisterschaft erreichten die Deutschen Barkeeper-Union über 80 Bewerbungen aus ganz Deutschland.
Quelle: Deutsche Barkeeper-Union
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