Seit kurzer Zeit ist das Sortiment der Leipziger Spirituosen Manufaktur um eine weitere Spezialität reicher: den LSM Leipziger Kakaolikör. Der Neue wartet mit 100 Gramm Kakaobohnen beziehungsweise der Menge in drei Tafeln schwarzer Schokolade pro 0,5-l-Flasche auf. Die gerösteten Kakaobohnen finden sowohl als Destillat als auch als Mazerat ihren Weg in den Likör. Hinzu stoßen Ahornsirup, ein Aprikosendestillat sowie Bourbon Vanille. Als alkoholische Basis dient der Manufaktur Vodka, der durch Milch, Vulkanasche und Aktivkohle gefiltert wird. Abgefüllt wird der Likör ohne Filtration und mit einem Alkoholvolumen von 34 Prozent. Auf die Hinzugabe von Sahne wie auch von Farbstoff wird verzichtet.
Der LSM Leipziger Kakaolikör ist im ausgewählten Fachhandel erhältlich. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor. Ein Partner der Leipziger Spirituosen Manufaktur ruft jedoch einen Preis von knapp 25 Euro für die 0,5-l-Flasche auf.
Quelle: Leipziger Spirituosen Manufaktur
