Ein nicht unwesentlicher Teil der Single Malt Scotch Whiskys der The Glenturret Distillery darf in Ex-Sherry-Casks heranreifen. Nicht anders der limitierte The Glenturret Eclosion, wobei die Reifung hier ein tropisches und lebhaftes Profil hervorgerufen haben soll.
Gereift in Pedro Ximénez Sherry Casks
Die The Glenturret Distillery in den schottischen Highlands ließ den hinter dem The Glenturret Eclosion steckenden Single Malt maßgeblich in Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Casks aus europäischer Eiche reifen. Einzig noch ein American-Oak-Puncheon floss in das Vatting. Was die Dauer der Reifung anbelangt, hält man sich bedeckt. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 46,2 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Der Umfang der Limitierung verbleibt im Dunkeln.
Tasting-Notes
In der Nase, so die Tasting-Notes, entfalten sich lebhafte Noten von Ananas und Zitruskompott, unterlegt mit Vanillecreme und einem sanften Hauch von ingwergewürzter Eiche. Der Geschmack beginne mit spritzigen Zitrusfrüchten, die sich zu weiteren Schichten von Ananas und einem Hauch von Orangenöl entfalten sollen, bevor sich weiche Eiche zeige, die leicht mit Zimt bestäubt sei. Der Abgang sei wärmend und fruchtbetont, getragen von eleganter, gut integrierter Eiche, die mit ruhiger Gelassenheit nachklinge.
Neu und limitiert
Der The Glenturret Eclosion wird ab sofort in unbekanntem Umfang im deutschen Fachhandel angeboten. Die 0,7-l-Flasche wechselt für einen empfohlenen Preis von 94,90 Euro den Besitzer – Geschenkverpackung inklusive.
Quelle: Kirsch Import
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