Die Hamburg Distilling Company in Hamburg-Hamm präsentiert den neuen Knut Hansen Earl Grey & Bergamotte. Der sogenannte Infused Dry Gin ergänzt dauerhaft die Core Range, die aus dem Knut Hansen Dry Gin und dem Knut Hansen Alkoholfrei 0,0 besteht.
Als Basis für den Knut Hansen Earl Grey & Bergamotte dient ein neu entwickelter Distilled Gin, dessen genaue Rezeptur zwar geheim bleibt, aber Earl Grey Tee und Bergamotten zu den Key-Botanicals zählen. Soweit bekannt, greift die Brennerei auf das klassische Verfahren aus Mazeration und Destillation zurück. Denkbar ist, dass die Bergamotten mitdestilliert werden, während der Earl Grey Tee den Angaben zufolge abschließend als gefiltertes Mazerat hinzustößt. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und ohne Zuckerzugabe.
Seit kurzer Zeit ist der Knut Hansen Earl Grey & Bergamotte im gut sortierten Handel verfügbar. Für die 0,5-l-Flasche werden rund 35 Euro fällig.
Quelle: Hamburg Distilling Company
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