Scaramanga

In das Frühjahr 2025 startete die Weinbrennerei JACoBI in Weinstadt in Baden-Württemberg mit einer neuen Marke: dem Scaramanga Rhum Agricole. Dahinter steckt ein Blend aus drei ausgewählten Rhums Agricole Blanc, die aus ebenso vielen namentlich nicht genannten Brennereien auf Guadeloupe stammen. Diese nehmen die Destillation auf Copper Column Stills auf Grundlage frischen Zuckerrohrsafts vor. Ruhen und harmonisieren darf die Assemblage über einhundert Tage in steinernen Amphoren. Schlussendlich […]