Nordés

Test: Nordés Atlantic Galician Gin

Namensgebend für den Nordés Atlantic Galician Gin ist ein Wind in Galicien im Norden Spaniens, wo der New Western Dry Gin vom Unternehmen Atlantic Galician Spirits hergestellt wird. Die Basis bildet ein vierfach destillierter Traubenmostbrand aus der regionalen Weißweintraube Albariño. In diesem Destillat ruhen zwölf ausgewählte Botanicals – davon sechs aus der Region – zur Mazeration, um anschließend einen fünften und damit finalen Brennvorgang in einer traditionellen Kupferbrennblase zu erfahren. Zu den zwölf Botanicals gehören Wacholder […]