Knut Hansen

Seit Ende 2024 ergänzt der Knut Hansen Earl Grey & Bergamotte das Kernsortiment der Hamburg Distilling Company in Hamburg-Hamm. Es handelt sich um einen sogenannten Infused Dry Gin, dessen Basis der originale Knut Hansen Dry Gin ist. Dieser London Dry Gin wird auf einer 150 Liter großen Kupferbrennblase aus 14 vielfach aus dem norddeutschen Raum stammenden Botanicals wie Wacholderbeeren, Zitronen- und Orangenschalen, Gurken, Basilikum, Altländer Äpfeln und Rosenblüten gewonnen. Für den Knut Hansen Earl Grey […]

Hinter dem im Spätjahr 2017 lancierten Knut Hansen Dry Gin stecken die beiden befreundeten Gründer Kaspar Hagedorn und Martin Spieker. Das Duo hatte sich das Ziel gesetzt, einen Gin zu entwickeln, den Knut Hansen, einer Legende nach ein im 18. Jahrhundert die Weltmeere bereisender Seemann aus Hamburg, getrunken haben könnte. Die entstandene Rezeptur umfasst 14 vielfach aus dem norddeutschen Raum stammende Botanicals, angeführt von den Schlüsselzutaten Wacholder, Basilikum, Gurke und […]