Altonaer Spirituosen Manufaktur: Die Wiege von Gin Sul
Destillerien

Altonaer Spirituosen Manufaktur: Die Wiege von Gin Sul

In der Altonaer Spirituosen Manufaktur entsteht seit 2013 mit dem Gin Sul eine Hommage an die Kultur und die Flora Portugals. Eigentlich wollte Gründer Stephan Garbe die Herstellung an der Algarve aufbauen, doch bürokratische Schwierigkeiten vor Ort […]

Gin Sul Laranjal im Test: Hocharomtisch, vollmundig und warm
Gin Sul

Gin Sul Laranjal im Test: Hocharomtisch, vollmundig und warm

Eigentlich kam der Gin Sul Laranjal im Frühling 2023 als sommerliche Limited Edition auf den Markt, doch kurzerhand stieg der Distilled Dry Gin als erste Line-Extension der portugiesisch angehauchten Marke Gin Sul überhaupt in das Kernsortiment auf. Die Altonaer Spirituosen Manufaktur in Hamburg-Altona sieht den Gin Sul Laranjal vor allem als Hommage an die Algarve-Orange, welche die letzte Zutat gewesen sein soll, die bei der Entwicklung des originalen Gin Sul aus der Rezeptur gestrichen wurde. Zu den frischen Schalen dieser […]

Gin Sul im Test: Sonnige Grüße aus Portugal
Gin Sul

Gin Sul im Test: Sonnige Grüße aus Portugal

In der von Stephan Garbe im Jahr 2013 gegründeten Altonaer Spirituosen Manufaktur in Hamburg-Altona entsteht der erstmals im Januar 2014 ausgelieferte Gin Sul. Der Gründer ließ sich bei der Entwicklung der Rezeptur von seiner Sehnsucht nach Portugal und dessen Flora lenken. Die daher eine mediterrane Richtung aufweisende Rezeptur umfasst eine nicht genannte Anzahl Botanicals, angeführt von der Lack-Zistrose als Schlüsselingredienz. Bei der Lack-Zistrose handelt es sich um ein im Mittelmeerraum sowie an der portugiesischen Atlantikküste vorkommendes […]