Undone baut sein Portfolio weiter aus und stellt den Undone No. 6 Barista Espresso Aperitif vor. Der Newcomer ist eine alkoholfreie Kaffeelikör-Alternative, welche im Zeichen des aktuell allgegenwärtigen Trends rund um kaffeebasierte Cocktails stehen soll.
Kaffee, Kakao und natürliche Aromen
Im Undone No. 6 Barista Espresso Aperitif finden sich allem voran Kaffee- und Kakaoextrakte sowie natürliche Aromen. Mit von der Partie sind zudem Zitronensäure als Säuerungsmittel, Natriumcitrat als Säureregulator und Kaliumsorbat als Konservierungsstoff. Der Zuckergehalt wird mit 150 Gramm pro Liter angegeben. Das Alkoholvolumen liegt bei unter 0,3 Prozent. Farbstoff kommt zum Einsatz.
„Undone No. 6 Barista Espresso Aperitif ist unsere Antwort für alle, die sich zwischen einem Kaffee und einem Cocktail entscheiden müssen. Ob als Morning Espresso Martini zum Brunch, als Aperitif oder in der Bar nach dem Essen. Ob mit Milch, Alternativen oder als Frappé. Unsere Antwort ist ein alkoholfreier Kaffee-Cocktail“, erklärt André Stork, CEO und Co-Founder von Undone.
Tasting-Notes
Der Undone No. 6 Barista Espresso Aperitif besticht offiziellen Angaben zufolge durch ein intensives, komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil: Espresso in einer klassischen Balance aus Süße und Säure treffe auf feine Schokoladennoten, Karamell, Vanille und einen Hauch gerösteter Nüsse – ein echtes Geschmackserlebnis. Abgerundet werde das Aromaspiel durch eine sanfte Bitternote und einen cremigen Nachhall. Die natürliche Süße harmonisiere die Röstnoten und verleihe dem alkoholfreien Aperitif Tiefe und Struktur. Die Säure stehe für klassische auserwählte Kaffees. Das Ergebnis sei ein vollmundiger, barista-würdiger Geschmack.
Drinkrezept
„Morning Espresso Latte Martini“
„Morning Espresso Latte Martini“
3 cl Undone No. 6 Barista Espresso Aperitif
15 cl Milk or Milk Alternative
Glass: Martini or coupe glass
Garnish: Coffee beans
Method: Add all ingredients and ice cubes to a shaker. Shake well. Double strain into a chilled martini or coupe glass. Garnish with coffee beans.
Jetzt erhältlich
Seit diesem Monat kann der Undone No. 6 Barista Espresso Aperitif über den gut sortierten Handel erworben werden. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 19,99 Euro für die 0,7-l-Flasche angegeben.
Quelle: Undone
