Neben den Spezialitäten Voodoo Priest und Voodoo Priest Volcano stellt das Unternehmen Copper & Brave in Bremerhaven auch den Rumble Harbor her. Diese Spirituose auf der Basis eines nicht näher beschriebenen Rums wird mit einer Süßung sowie den Aromen von Macadamianuss, Heidelbeer, Karamell, Butterscotch, Haselnuss und Schokolade verfeinert. Nicht nur pur, sondern auch in sieben von Bartendern mitentwickelten Drinks könne sie überzeugen. Thematisch steht die Spirituose im Zeichen des Brooklyn Navy Yard der 1930er-Jahre, der von illegalen Faustkämpfen und ebenso illegalen Wetten geprägt war.
Micky Maccallan’s „Bolt Shot“
4 cl Rumble Harbor
Zubereitung: Rumble Harbor in ein Shot-Glas geben.
Billy O’Bannon’s „Rope-a-Coke“
5 cl Rumble Harbor
Cola
Zubereitung: Rumble Harbor in ein Glas oder einen Becher geben, mit Coke auffüllen und Eiswürfel hinzugeben.
Vladimir Koslowski’s „Red Knuckle“
5 cl Rumble Harbor
Schweppes Russian Wild Berry
Zubereitung: Rumble Harbor in ein Glas oder einen Becher geben, mit Schweppes Russian Wild Berry und Eiswürfeln auffüllen.
Ezra Feigenbaum’s „Tea K.O.“
4 cl Rumble Harbor
1 Beutel Karamell-Tee
heißes Wasser
Zubereitung: Den Karamell-Tee mit heißem Wasser aufgießen und Rumble Harbor hinzugeben.
Vinnie Durante’s „Night Shift“
4 cl Rumble Harbor
1 starker Kaffee
Zubereitung: Auf den starken Kaffee den Rumble Harbor hinzugeben.
Otto Keller’s „Internal Bleeding“
5 cl Rumble Harbor
Blaubeer-Fassbrause
Zubereitung: Rumble Harbor in ein Glas oder einen Becher geben, mit Blaubeer-Fassbrause auffüllen und Eiswürfel hinzugeben.
Arthur Gathman’s „Rumberry Punch“
8 cl Rumble Harbor
Heidelbeer-Saft
Zubereitung: Heidelbeer-Saft erhitzen und mit Rumble Harbor in einen Becher geben.
Marcus von Nordheim’s „Rumble Chock“
8 cl Rumble Harbor
2 cl Baileys Irish Cream
2 cl Bols Crème de Cacao Brown
Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis shaken, in ein Glas über Eis abseien.
Quelle: Copper & Brave
